JAKARTA, METROHEADLINE.NET – Siapa yang tak kenal dengan tahu gejrot? Kuliner khas Cirebon ini memang sudah menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang unik dan harga yang sangat terjangkau. Salah satu penjual tahu gejrot yang cukup terkenal di kawasan Johar Baru, Jakarta Pusat, adalah Mas Usman, yang setiap hari menjajakan tahu gejrotnya dengan gerobak sederhana.
Tahu gejrot Mas Usman selalu ramai pembeli. Selain rasanya yang khas, tahu gejrot ini memiliki sejarah panjang yang menambah nilai keistimewaannya. Dikutip dari situs resmi Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Cirebon, tahu gejrot mulai diperkenalkan pada abad ke-18 oleh masyarakat keturunan Tionghoa di Cirebon. Pada masa itu, tahu gejrot disajikan sebagai makanan ringan untuk para buruh dan pekerja oleh para saudagar Tionghoa.
Keunikan tahu gejrot juga terletak pada cara penyajiannya. Potongan tahu goreng disiram dengan kuah asam manis pedas yang terbuat dari campuran gula merah, cabai, dan bawang. Menariknya, nama “tahu gejrot” konon berasal dari bunyi “jrot-jrot” yang terdengar saat kuahnya dituangkan di atas tahu, atau dari istilah lokal “ngagejrot” yang berarti pedas luar biasa.
Jika Anda berada di sekitar Kramat Jaya Baru, tepatnya di depan Warteg Deli, belakang SD Umum Kramat Jaya Baru, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi tahu gejrot racikan Mas Usman. Tak hanya bisa dinikmati di tempat, Mas Usman juga menerima pesanan untuk berbagai acara. Anda bisa langsung menghubungi Mas Usman di nomor WhatsApp 08871421984.
Tahu gejrot Mas Usman, dengan cita rasa khas Cirebon yang otentik, siap memanjakan lidah Anda.
